罗汉果花是葫芦科罗汉果属藤本植物罗汉果的花，也是一种中草药。但与罗汉果相比，具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺、除口臭的功效。常用于治疗咽炎、扁桃体炎、色斑、肝斑、痤疮等疾病。让我们来看看罗汉果花的功效和作用。

罗汉果花的食用方法

吃罗汉果花的方法有很多，不仅可以蒸蛋糕，还可以泡茶做饭。取少量罗汉果花放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子5分钟，即可饮用。不过罗汉果花茶最好用80度左右的开水冲泡效果更好，也可以用罗汉果花炖鹧鸪。

罗汉果花的功效与作用

【性味】甜爽。

【归经】肺、肠经。

【功效】清热解毒，化痰止咳，清肝润肺，防暑降温，调节血压降脂，美容养颜。

1.降三高：用开水冲泡罗汉果花成茶，有助于治疗高血压、高血脂，降低高血糖，有效防治糖尿病。

2.清咽润喉：研究发现罗汉果花具有清热凉血、润肺排毒的功效，可用于治疗咽喉不适、声音嘶哑等。并对咽喉有很好的保护作用。

3.润肠通便：喝罗汉果花茶和喝罗汉果一样有效。经常饮用罗汉果花茶可以治疗便秘等肠道功能引起的疾病。

4.美容养颜：据医学研究，罗汉果花中所含的天然花蜜不仅能清热润肺、降血压、调节脂肪，还具有美容养颜的功效。加上罗汉果花的润肠解毒功效，绝对会让你由内而外散发光彩。

罗汉果花的食用禁忌

1.身体虚弱的人要小心：虽然罗汉果花的凉性没有水果带来的那么多，但是身体虚弱的人要小心服用，吃多了会导致身体虚弱。

2.照顾婴幼儿：目前很多家长认为罗汉果花是好东西，给宝宝喝一杯应该没有问题。其实这种做法是不对的，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种凉性的食物大多是无法接受的，很容易引起腹泻等不良反应。

3.过敏的人不宜服用：有些人会对罗汉果过敏，当然也会对罗汉果花过敏。对罗汉果花过敏非常难受，会让你的皮肤又痒又疼，身体各个部位都会出现红斑，所以过敏的人一定不要吃罗汉花。

4.孕妇慎用：如果人在孕期喝太多罗汉果花浸泡的茶，会影响胎儿的正常发育，因为罗汉果花茶中含有一种茶碱，对胎儿大脑有不良影响。